参考レシピ

『旬の食材が集う築地』ということで、素材の味を活かした簡単レシピをご紹介しております。ぜひ、参考にしてみてね♪また、『築地食育レシピ』として、食材に関する知識や効能などを記載したレシピも多数登場予定です。

注目レシピ続々登場!

レシピ記事は、日々追加&更新中です。出来るだけたくさんの食育レシピを掲載予定ですので、ぜひチェックしてみてね♪

海鮮バーベキューといえばこれ!サザエの壺焼き

サザエの壺焼きは奥が深い? 海鮮×炭火といったら、真っ先に思い浮かぶのがサザエの壺焼き! 網の上に乗せるだけな […]

やっぱりサンマは炭火が旨い

ふっくらジューシー、サンマの炭火焼き 秋の魚といえばなんといってもサンマ。築地で旬の脂の乗ったサンマを手に入れ […]

秋のBBQスウィーツ『焼きリンゴ』にチャレンジ

ビタミンCをたっぷり食べよう! 秋の果物はたくさんありますが、そのひとつとして思い浮かぶのがリンゴ。BBQシー […]

焼きバナナレシピ。焼くとすごいぞバナナのパワー

加熱で栄養価大幅アップ!焼きバナナパワーを味わおう。 バーベキューシーンでしばしば登場する焼きバナナ。『バナナ […]

意外と知らない椎茸の美味しい焼き方

椎茸は片面焼きが『とびきり旨い!』 BBQシーンでも出番が多い椎茸。通年目にする椎茸ですが、春と秋の年2回、秋 […]

いろいろキノコの簡単ホイル焼き

ジューシーなキノコのホイル焼きをバター醬油で簡単調理 ホイル焼きの中でも人気のキノコ!色んな種類のキノコをアル […]

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BBQ豆知識

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