ヘルシーな野菜タップリメニュー 築地は海鮮類だけでなく、新鮮な野菜も揃います。 網の上で焼いたり、アルミホイル […]

干物も焼いてみよう！ 上手に焼ければこの上なく美味しいお魚の炭火焼き。 でも生魚は網にくっつきやすかったり、火 […]

炭火でカツオのたたき 魚介のバーベキューはコンロの上でじっくり焼く、煮込むというメニューが多いですが、今回は炭 […]

オマール海老はわしづかみで～ オマール海老、ロブスターといったビッグサイズの海老を活きたまま豪快に焼けば、海鮮 […]

サンマは焼くだけじゃない！ 築地でバーベキューをやるなら、お肉だけじゃなく、しかも一般的なシーフードバーベキュ […]

すぐに食べれる時短メニュー 大きな魚やお肉の塊を豪快に焼くのがバーベキューの醍醐味！ だけど短時間で作れる最初 […]

マグロをステーキにしちゃおう！ 魚の王様といえばマグロ。迫力のある大きなマグロが市場に並んでいる光景は圧巻です […]

体の芯からぽっかぽか！ 北海道を代表する、豪快漁師料理ちゃんちゃん焼き！ 特に秋の鮭は産卵前で美味しいとされて […]